Panais
France, de région
Carotte blanche rustique et ancêtre de nos carottes actuelles, il se cuisine de la même façon. Son goût sera beaucoup plus parfumé et sucré. En purée, pot au feu ou en soupe.
- Un panais pèse environ 200g
Disponibilité : de septembre à février
5,90€ /Kg (ex : 0,6 = 600g / 1,2 = 1,2Kg)