Cerise
France, sud, de mai à juin
Il existe beaucoup de variétés qui sont récoltées au fur et à mesure de la saison. Les premières sont souvent les “Burlats” qui durent environ 2 semaines puis d’autres arrivent… Il y en a des noires, des blanches, des jaunes… Elles se choisissent brillantes et la queue bien verte! C’est un fruit fragile, aussi, mangez les bien vite !