Champignon – Chanterelles

On les retrouve à l’automne, les champignons sont récoltés à Dun le Palestel dans le Limousin, sur un massif de 3 000 hectares à 600 mètres d’altitude, certifiés par Ecocert.
Selon le temps, nous pouvons avoir : Cèpe, Chanterelle, Pied de Mouton, Trompette de la mort, Girolle…
Attention: le champignon est sauvage et donc dépendant des aléas climatiques. Il se peut qu’il n’y ai pas de disponibilités ou un choix restreint...