Courge bleue de Hongrie – A la part
France, région, de septembre à février
Le potiron bleu de Hongrie tient son nom à la couleur de sa peau. Sa chair jaune est très douce et sucrée et se consomme en soupe, velouté ou coupée en morceaux et revenues à la poêle. Elle se conserve très bien. Une courge pèse environ 1.5kg
3,90€ /Kg (ex : 0,6 = 600g / 1,2 = 1,2Kg)