Fenouil
France
Légume fin au parfum anisé…Cru coupé fin, son goût sera plus prononcé. Blanchi 30 secondes à l’eau bouillante et revenu à la poêle, il sera tendre et doux. Saisi au wok il restera ferme et croquant!
- Les plus petits pèsent environ 300g, les moyens 500g et les plus gros vont jusqu'à 600g
Disponibilité : de septembre à juillet
7,90€ /Kg (ex : 0,6 = 600g / 1,2 = 1,2Kg)