Chou rave violet
France Dispo Automne/Hiver
Vert ou violet, ce petit chou se consomme cru ou cuit.
Cru en bâtonnet ou râpé (coleslaw) il a un goût noiseté ferme et craquant !
Cuit il dévoilera son goût fin et délicat de chou! Un chou pèse environ 300g